記憶が正しければ１４年ぶりに、

大正１２年創業の老舗で「中華そば」を食べました。

何度か訪れましたが満席のため、食べることが出来ませんでした。

またいつ来れるか分からないので、

中華そばと冷やし中華（年中あります）を食べました。

帰り際に厨房を覗いたら、

八〇歳を過ぎたと思える店主が、元気に麺の湯切りをしていました。