所用で石巻に行って来ました。
用事は早々に終わりましたが、
妻から昼食を食べてくるように言われていたので、
娘が高校生の時、よく入店したというラ-メン店で、
この店で8割のお客が注文するという、
すり鉢に入った「みそタン麺」を食べました。
麺は私好みの「平打ち麺」で、
その麺の倍はあるような野菜がのっています。
野菜を食べ野菜をかき分けながら、
麺にたどり着きます。
麺を食べても残った野菜をさらに食べ、
このタン麺を食べれると、1週間分の野菜を食べた気がします。
宮城県登米市の玉秀寺の住職が日々思う事や、行事のご報告をいたします。